Description

Les algues sont véritablement les légumes de la mer.
Elles sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux.

La Mousse d’Irlande est une variété d’algue rouge réputée pour ses propriétés gélifiantes.
Elle est riche en minéraux, comme toutes les algues, en nutriments et en antioxydants.

Son arôme est très iodé. Elle peut, réduite en poudre, remplacer le sel.

Réhydratez une quinzaine de minutes dans de l’eau tiède avant de l’utiliser.

Faites la frire pour un chips croustillant !

Les éventuelles traces blanchâtres sur les algues sont naturelles, il s’agit de délicieux sel de mer.

Peut contenir des traces de mollusques.