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Mousse d’Irlande

CAD$ 6.10

Algue sauvage rouge aux propriétés gélifiantes.

 

 

Bientôt en récolte

Catégorie :

Description

Les algues sont véritablement les légumes de la mer.
Elles sont riches en fibres, en vitamines, et en minéraux.
Toutes nos algues sont ramassées à la main.

 

40 g d’algues récoltées en Gaspésie.

 

La mousse d’Irlande est une variété d’algue rouge réputée pour ses propriétés gélifiantes.
Elle est riche en minéraux, comme toutes les algues, en nutriments et en antioxydants.

Son arôme est très iodé. Elle peut, réduite en poudre, remplacer le sel.

Réhydratez une quinzaine de minutes dans de l’eau tiède avant de l’utiliser.

Faites la frire pour un chips croustillant !